Overnight Haferflocken II

Wie versprochen, 3 weitere Varianten für die Overnight Haferflocken. Also, wie immer wird mit dem Grundrezept angefangen…

Paléo/Primal - Photo Gabriele

Grundrezept

80ml Haferflocken

1 1/2 EL Chiasamen

60ml griechischen Natur Joghurt 10% (Ich nehme Ziegenjoghurt)

80ml Natur Mandelmilch, ungesüßt

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VARIANTEN

Apfel & Walnüsse

1/2 Granny Smith (grüner Apfel), gewürfelt

1/2 EL Zitronensaft (für den Apfel damit er nicht braun wird)

2 EL Walnuss, grob gehackt

1 EL Rosinen

1/4 TL Zimt

1/2 EL Honig

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'Karottenkuchen'

60ml Karotten, geriebenen

1 EL Rosinen

Tabelle 2 EL Pecannüsse

1/4 TL Zimt

1 TL Ahornsirup

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Kürbis

... diesen mag ich auch wenn er warm ist. Mikrowellen 1 bis 1 1/2 Minuten, je nach Mikrowelle.

60ml Kürbismus 100%

1/4 TL Kürbisgewürz (folgt), mit Kürbismus mischen

1/2 TL Vanille-Extrakt, mit Kürbismus mischen2 EL Pecans

1/2 EL Ahornsirup

Kürbis Gewürzmischung

1 TL Zimt

1/4 TL Muskatnuss

1/4 TL Ingwer

1 Prise Nelke

1 Prise rosa Himalaya Salz

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Overnight Haferflocken

Bin gerade dabei einige Frühstücksideen zu zubereiten. Diese sind ohne Tierische Proteine und ohne tierische Fette zubereitet da es in meiner Umgebung Leute gibt (überhaupt meine älteren Herrschaften), die das Tierische am Morgen einfach nicht (mehr) runterkriegen.

Also, hier habe ich etwas leckeres das sich schon am Vorabend ohne Mühe vorbereiten lässt und am Morgen, auch wieder ohne Mühe, entweder kalt oder warm  zu Hause oder bei der Arbeit genossen werden kann. Natürlich ist es für mich immer wichtig dass in meinen Mahlzeiten ALLE 3 Makronährstoffe vorhanden sind denn dann funktionieren wir auch einfach besser und überhaupt länger.  

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Also los geht's:

GRUNDREZEPT

80 ml Haferflocken
1 EL Chiasamen
60 ml Griechischen  Natur Joghurt, ungesüßt (Ich nehme Ziegenjoghurt mit hohen Fettgehalt)
80 ml Mandelmilch, ungesüßt

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VARIANTEN

Erdbeeren & Schokolade… das kitzelt Euch auch? Na dann mal…

5 mittel grosse Erdbeeren 
1 TL Coco Pulver 100% 
1 TL geriebene Schokolade 70% +
1 TL Honig

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Zu Bananenkuchen sagt ja keiner Nein…Oder? Aber natürlich nicht…

1/2 Banane, in Scheibchen geschnitten
1 EL rohe Nussbutter (eure Auswahl)
2 EL Walnüsse, leicht gehackt
1 TL Honig

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Na wer keine Blaubeeren mag weiß nicht was er da verpasst …

60 ml Blaubeeren
1/4 TL Vanille Extrakt
1/2 TL geriebene Zitronen- oder Orangenrinde (Bio)
1 TL Ahorn Sirup

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Nun das Grundrezept und eine beliebte Variante in einen Glasbehälter geben, Deckel drauf und einmal gut durchschütteln. In den Kühlschrank stellen und über Nacht seine Magie arbeiten lassen. Man kann es kalt genießen oder im Mikrowellenherd 1 bis 1 1/2 Minuten aufwärmen (je nach Mikrowelle).  Ja so einfach und sooo sättigend. :)

3 neue Varianten für die nächste Woche:  Kürbis, Karottenkuchen, Apfel & Walnuss…

Falls jemand seine eigene Varianten dazu hat…bitte teilt sie mit uns!!

Bon Matin!

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Schnelles, köstliches Frühstück oder auch zum Nachmittag Snack. Rezept von meiner Freundin Tanja…

300g Natur Ziegenjogurt oder Natur Jogurt, oder Magerquark.
20g grob gemahlene Mandeln
20g Haferflocken (glutenfrei und schnellkochend)
1EL Chiasamen
3/4 EL Ahornsirop

Alles gut miteinander mischen und in Behälter füllen (bei mir gab es 3 Portionen).
Kann im Kühlschrank einige Tage aufbehalten werden.
Mit frischen Obst und Walnüsse servieren.