Grünkohl 'Kale' Pesto

Paleo/Primal - Photo Gabriele

4 große Grünkohlblätter
80ml Walnüsse
80-100ml Olivenöl nativ
80ml frischen Parmesan
1 große Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alles in einen Küchenrobot geben und zu Pesto verarbeiten. Nach Belieben mehr Olivenöl hinzugeben.

Auf dem Bild : Fettuccini (NuPasta/Glutenfrei), mit Garnelen in Knoblauch und Dill Butter geröstet.