Paleo/Primal - Photo Gabriele |
PROTEIN/EIWEISS
VINAIGRETTE
2 1/2 TL Dijon Senf
1 TL Apfelessig pur, nicht pasteurisiert
1 EL Dill, frisch oder gefriergetrocknet
In ein kleines Einmachglas geben und alles gut durchschütteln.
Romain Salat
Fenchel, dünne Streifen
Rotkohl, dünne Streifen
Radieschen, dünne Scheiben
Petersilie, gehackt
Dill, gehackt
Grüne Zwiebeln
Tomaten, geviertelt
Bio Oliven, Kalamatas
Avocado
Saft einer kleinen
Zitrone
80 ml Olivenöl
Prise Salz und
Pfeffer
1/2 TL gehackte
Paprika Flocken (Chili), optional
SALAT
Romain Salat
Fenchel, dünne StreifenRotkohl, dünne Streifen
Radieschen, dünne Scheiben
Petersilie, gehackt
Dill, gehackt
Grüne Zwiebeln
Tomaten, geviertelt
Bio Oliven, Kalamatas
Avocado
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