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| Paléo/Primal - Photo Gabriele |
250ml Garnelen, gar
250ml Muscheln, gar
6-8 Kirschtomaten, halbiert
60ml Kapern
60ml Kapern
125ml Parmesan und Romanokäsemischung
Pesto
125ml getrocknete Tomaten in Olivenöl (ohne Öl)*
60ml Kürbissamen (grün)
1 große Knoblauchzehe
1 Handvoll glatte Petersilie
Pizzaboden nach Rezept zubereiten. Während der Pizzaboden vorgebacken wird,
nun die anderen Zutaten garen bzw. zubereiten.
Zutaten für Pesto in eine kleine Küchenmaschine geben und zu Pesto verarbeiten.
*Falls keine sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl zu Hand hat aber getrocknete Tomaten, dann ungefähr 2 bis 3 EL Native Olivenöl hinzufügen.
Den vorgebackenen Pizzaboden mit Tomaten Pesto Sauce bestreichen und mit wenig Käse bestreuen. Nun mit den restlichen Zutaten nach Belieben belegen und mit restlichem Käse bestreuen. Die Pizza noch mal 8 -10 Minuten bei 220C in den Backofen schieben oder bis der Käse geschmolzen und die Kruste leicht bräunliche Farbe angenommen hat. Genießen!
Zutaten für Pesto in eine kleine Küchenmaschine geben und zu Pesto verarbeiten.
*Falls keine sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl zu Hand hat aber getrocknete Tomaten, dann ungefähr 2 bis 3 EL Native Olivenöl hinzufügen.
Den vorgebackenen Pizzaboden mit Tomaten Pesto Sauce bestreichen und mit wenig Käse bestreuen. Nun mit den restlichen Zutaten nach Belieben belegen und mit restlichem Käse bestreuen. Die Pizza noch mal 8 -10 Minuten bei 220C in den Backofen schieben oder bis der Käse geschmolzen und die Kruste leicht bräunliche Farbe angenommen hat. Genießen!
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