Souvlaki

Paléo/Primal - Photo Gabriele

3 Hähnchenbrüste, ohne Haut, in Stücke geschnitten

MARINADE
60ml Olivenöl extra nativ

2 EL frischen Zitronensaft
2 EL Weißweinessig

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 EL getrockneter Oregano

1 TL Himalaya-Salz

1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Hühnerwürfel über Nacht marinieren lassen. Etwas Kakaobutter oder Kokosöl bei starker Hitze kurz anbraten. Auf ein Backblech geben und bei 180 C für 8 Minuten fertig garen.